为了加快中药的现代化、国际化步伐,国内一些大医药集团纷纷着手建设自己的中药材GAP基地。那么在还没有建设中药材基地的地区的广大药农,应该怎样建设自己的中药材GAP“小基地”呢?
一、从传统种植模式中尽快走出,弄清什么是中药材GAP基地
在我国,中药材GAP基地建设是国内一些大医药集团率先推行。对于广大药农来说,中药材GAP基地的实质未必完全理解。
几千年来,我国中药材种植,无论是种植方式、田间管理、采收加工,都是靠传统经验一代一代往下传的。随着农药化学肥料的普及应用,有的中药材农药残留,重金属含量严重超标,这大大减少了我国中药材出口份额。为使中药尽快规范化,必须从种植源头抓起。为此,国家专门出台了《中药材生产质量管理规范(GAP)指导原则》。所谓中药材GAP基地,就是药材种植按照《中药材GAP指导原则》去做。《中药材GAP指导原则》即是:药材生产的质量要达到标准化、稳定化、绿色无污染的要求。要达到这个要求,必须注重品种的优良及该品种适宜生长的土壤、水质、大气等环境因素,以及管理过程中化学肥料,农药的使用是否适量;同时,中药材的采收时间、产地初加工,都要按照规范去做。要想跟上未来中药材市场的发展,药农必须打破传统种植模式,走规范化种药之路。
二、选择本地适宜的品种种植,并注重品种忧良化
《中药材GAP指导原则》中第5条关于生产基地应按中药材适宜性原则选定,因地制宜合理布局,并注重“地道药材”的地理学和“原产地”概念的规定。不能因为某个品种价格上涨或者效益高,就去种植,不管该品种的适宜性。一个地区的土壤、气候、光照、水质可影响到药材的品质、有效成分及药效,这就是药材的道地性。如云南三七;四川的黄连、贝母;怀庆的地黄、山药;亳州的白芍;宁夏的枸杞;吉林的人参等都是最适宜当地生长的道地药材,若在其它地区种植,其药材质地、有效成分,都不能相提并论的。
中药材种籽的优良化,不仅能提高药材的产量,而且对药材的质量都有所提高。所以选种要选纯度、活力、发芽率高及病虫害危害小、杂草传染率低的优良品种。这也是中药材GAP规范指导原则所要求的。
三、种植、管理、采收都要按规范做
所谓规范化种植,就是根据不同的中药材品种和对土壤的适应性,安排播种时间以及种籽(苗)播前脱(消)毒处理。中药材的管理,也不同于传统的粗放性管理,其管理更加精细、科学。中药材的采收,更要注重时间的合理,因为适时采收中药材关系到中药材品质优劣,如簿荷在生长初期不含薄荷脑,而在开花末期,薄荷脑的含量才急剧增加;又如杜仲要在定植15~20年后剥皮,质量才符合药典规定的要求。药农必须掌握这些常识并严格按照规定去做。
四、多了解市场信息,以免闭门造车
有药农常抱怨,种出药材卖不掉或者价格太低。发生这类事的根本原因就是药农不了解市场信息,种药盲目。其实,获得市场信息的渠道很多,订阅有关药材信息方面的报刊、杂志,或者直接到市场了解都可以。
五、地方政府有关部门应多做宣传,引导扶持药农走科技种药之路
中药材规范化种植,离不开地方政府的宣传、引导和扶持。大多数农民只会埋头种植,对新事物了解太少。而地方政府部门的一些公务人员,由于了解外面信息的机会多,对新事物的接受也快,所以可作为是药农的比较合适引导者。
我国地域辽阔,药材种植品种繁多且分布广泛。中药材GAP基地在我国尚未全面展开,光靠几家医药集团建设千亩万亩药材基地远远不够。必须让千千万万户的药农也着手建设一块块中药材“小基地”才利于规范化种植的早日实现。
摘自:《中国中医药报》文/郑智文